Cavemen 6.000 yıl önce peynir yiyordu – laktoz intoleransı olmasına rağmen

Çığır açan bir çalışma mağara adamlarının süt içtiklerini ve muhtemelen 6.000 yıl önce laktoz intoleransı olmasına rağmen peynir ve yoğurt yediklerini ortaya çıkardı. York Üniversitesi’nden bilim adamları, yedi tarih öncesi İngiliz çiftçinin mineralize edilmiş plaklarında bulunan süt proteinini tanımladılar. Büyüleyici keşif, dünyanın herhangi bir yerindeki süt tüketiminin en eski doğrudan kanıtını temsil ediyor. Antik insan kalıntıları, Neolitik dönemde, yaklaşık 6.000 yıl önce, modern İngiltere’de Britanya’da yapılan araştırmanın bir parçası olarak test edilmiştir. laktoz intoleransı, bu yüzden Taş Devri insanlarının bir seferde sadece az miktarda süt içtikleri düşünülüyor. Alternatif olarak, onu peynir ve yoğurt gibi diğer gıda maddelerine işliyor olabilirler, böylece laktozun çoğunu kaldırabilirler, araştırmacılar diyor. üç farklı

Bir cevap yazın