Dünyanın en eski ‘modern bira’ şişesi mahzende 1883 yılına kadar bulundu – ve hala içilebilir

Dünyanın en eski ‘modern birası’ 133 yıl öncesinden keşfedildi – ve hala içilebilir. Kopenhag’daki Carlsberg fabrikasındaki bira üreticileri, 1883’te açılmamış bir şişeyi buldukları zaman mahzenlerini temizliyorlardı. Bira üreticisi için bilim adamları, bunun, saf mayanın icat edildiği yıl olduğunu iddia etti; bu, bira hastalığını durdurdu – atalarımız için ortak bir problemdi. tarihçi Martyn Cornell şunları söyledi: Eğer eski bira şişesinin içeriği olmasaydı, bugün sahip olduğumuz tutarlı mükemmel bira birasına sahip olmazdık. O olmasaydı şu anda% 90 oranında olan bir bira türü olmazdı. dünyayı pazarlar.Ama antik demliği içmek yerine, orijinal tadı kadar yakın bir şekilde yeniden üretmek için laboratuara örneklerini aldılar. Carlsberg baş birahanesi, Lund Lund: Kimsenin mümkün olduğuna ve herkesin bizleri şaşırtmayacağına inandığını söyledi. gerçek

Bir cevap yazın